Accueil > Mots clés
coutume
Pourquoi les Japonais mangent-ils bruyamment les soba ?Motohashi Takashi

Les Japonais mangent les soba (pâtes de sarrasin) en les aspirant bruyamment. Au restaurant, il n'est pas rare que les visiteurs étrangers s'étonnent, ou soient même gênés, par cette coutume. Quelle est l'origine de cette manière unique de déguster les nouilles ? Nous sommes allés poser la question au propriétaire d'un des plus vieux restaurants de soba de Tokyo.
plus

« Miai » : le mariage arrangé au Japon

Jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale, la plupart des mariages au Japon étaient arrangés par le biais de miai, des rencontres formelles organisées par un intermédiaire. Cette pratique existe toujours aujourd'hui, bien qu'elle soit moins courante et que des agences professionnelles proposent aux célibataires de se rencontrer.
plus

Les Japonais sont-ils areligieux ou plurireligieux ?Ehab Ahmed Ebeid

Quand j’ai commencé à habiter au Japon, le rapport à la religion était ce qui me paraissait le plus étrange. Je me suis fait beaucoup d’amis japonais. La plupart d’entre eux affirmaient qu’ils n’avaient pas de religion. Cela ne les empêchait pas de célébrer des fêtes chrétiennes comme Noël ou Halloween, et d’avoir l’habitude de se rendre dans un temple bouddhiste ou un sanctuaire shintô pour fa…
plus

« Nengajô », les cartes de vœux du Nouvel An

Les nengajô sont des cartes de vœux que l’on envoie à la famille, aux amis et aux collègues de travail pour le Nouvel An. On se souhaite bonne santé, paix et tranquillité pour l’année à venir. C’est une coutume incontournable au Japon. Récemment, au lieu d’envoyer les cartes par la Poste, de plus en plus de personnes s’échangent leurs vœux par e-mail ou sur les réseaux sociaux, qui proposent des services spécialisés dans la création et l’envoi de nengajô.
plus

« Hashi », les baguettes japonaises

Les baguettes, hashi en japonais, sont utilisées pour manger dans une grande partie de l’Asie. Ces couverts sont indissociables du washoku, la cuisine japonaise, inscrite en 2013 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Bien qu’un certain temps soit nécessaire pour arriver à les manier avec aisance, une fois maîtrisés les hashi permettent d’effectuer divers gestes utiles pour apprécier un repas japonais.
plus

« Shichi-go-san », la célébration d’automne en l’honneur des enfants

En novembre, les filles de trois et sept ans et les garçons de cinq ans célèbrent avec leurs familles le traditionnel shichi-go-san dans les sanctuaires shintô et les temples bouddhistes. Le nom shichi-go-san signifie littéralement sept-cinq-trois (七五三).
plus

La culture du cadeau au Japon

Coutume nipponne consistant à offrir des cadeaux à deux périodes de l’année, « o-chûgen » en été et « o-seibo » en fin d’année, cet échange de bons procédés est l’un des ingrédients majeurs du bon déroulement des liens relationnels, et un élément à part entière de la culture de l’Archipel.
plus

Nippon en vidéo

バナーエリア2
  • Chroniques
  • Actu nippone