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Nagano
À travers les meilleures sources thermales du Japon [12] : Nozawa, à Nagano

Le pittoresque village de montagne de Nozawa, dans la préfecture de Nagano, comprend de nombreux bains publics en extérieur et en intérieur. Les sources thermales font partie intégrante de la vie des habitants du village, dont l'une d'entre elles est même enregistrée dans le guide Michelin.
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Le petit déjeuner d’une légendaire brasserie de saké, à ObuseKiyono Yumi

La petite ville d’Obuse est située dans la préfecture de Nagano, à l’ouest de Tokyo, avec en paysage de fond, les célèbres « cinq sommets du nord de Shinano ». Obuse peut aussi se vanter d’abriter l’une des plus anciennes et des plus distinguées brasseries de saké du Japon : Masuichi-Ichimura, établie en 1755. À partir de novembre jusqu'en mars (la saison brassicole), la brasserie offre également le gîte et le couvert à un groupe d'artisans qualifiés alors qu’ils se consacrent avec le plus grand soin aux défis quotidiens de la fabrication du saké.
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Le sarrasin rouge, la précieuse céréale de l’automne japonais

Au Japon, si l’automne est la période de l’année où les légumes et les fruits sont les plus succulents, c’est également la saison où fleurit le sarrasin, ou soba. Nous nous intéresserons ici à son histoire tout en se penchant sur une variété particulièrement rare, la fleur de sarrasin rouge, ou akasoba. Elle fleurit à Minowa, dans la préfecture de Nagano.
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Un phénomène d’origine divine à Nagano ?

Un rituel shintô a eu lieu le 5 février au matin devant le « chemin de dieu » du lac Suwa, préfecture de Nagano. Ces crêtes de glace sont-elles les empreintes d’un dieu ? Ce phénomène, appelé Omiwatari, est visible lors des hivers particulièrement froids au lac Suwa, préfecture de Nagano. Sa surface gèle, l’épaisse couche de glace se fissure, et crée après quelques jours une ou plusieurs cr…
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Mugonkan, le musée silencieux à la mémoire des artistes fauchés par la guerre

Peindre encore : tel était le souhait des étudiants en art morts au champ d’honneur dont les œuvres sont exposées au Mugonkan (le musée silencieux) de la ville de Ueda dans la préfecture de Nagano. Pour les vingt ans de l’établissement, son directeur, Kuboshima Seiichirô, 75 ans, nous confie ses pensées.
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Le « pèlerinage en terre sainte », ou la ruée des fans sur les lieux célèbres des animesSakai Tohru

De nombreux touristes visitent aujourd’hui le lac Suwa dans la préfecture de Nagano, ou la ville de Hida dans la préfecture de Gifu, deux lieux qui ont servi de modèle pour les décors de l’anime Your Name de Shinkai Makoto. Que les fans d’animation fassent régulièrement des pèlerinages sur les lieux qui ont inspiré leurs œuvres préférées n’est pas nouveau, mais actuellement, ce phénomène gagne en ampleur auprès d’un public plus large !
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Shimoguri-no-sato, un Shangri-la japonais

Parmi les sommets impressionnants du sud de la préfecture de Nagano, un hameau solitaire est accroché à la cime d’une montagne et semble être suspendu entre espace et temps. Nous avons visité Shimoguri-no-sato, où les récoltes sont abondantes sur des pentes escarpées à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer et où les villageois continuent d’observer le rite ancestral de la récolte qui a inspiré Le Voyage de Chihiro à Miyazaki Hayao.
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