京都的「臺南味」——連接日本和臺灣兩座古都的家鄉味

一青妙 [作者簡介]

[2017.12.15] 其它語言:日本語 |

京都的臺灣人氣料理店「微風臺南」

提到京都,是日本料理的正統傳承地。自平安時代以來,擁有悠久歷史的和食築起鞏固的高牆,包括中華或是義大利料理等在內的異國料理,在這塊土地上始終無法擴大勢力範圍。然而,人在東京的我聽到了風聲,說在這樣的京都,有一間臺灣料理店提供道地的臺南味而且人氣正悄悄蔓延開來。

聽說店就開在京都御苑附近,從京都車站出發,開車大約15分鐘左右的路程,交通相當便利。我趁著要去大阪工作的機會,中途順道去一探廬山真面目。

然而,我去到了朋友告訴我的地址,卻沒發現類似的臺灣料理店。同一條路來回走了兩次,才終於發現門口掛著讓人想起臺灣九份的紅燈籠,因為店的外觀不是很顯眼,所以完全沒注意到。

「香嫩多汁滷雞腿便當、外皮酥脆炸排骨便當」

店外的黑板上用中文手寫著菜色,並附上日文說明,還擺了一張有點老舊的木桌,上面並排著黑松沙士和冬瓜茶等的臺灣飲料罐作為裝飾。左右兩扇門分別貼著臺南正興街的「正興猫」貼紙。

抬起頭來,看到門口上方掛著招牌「微風臺南」,非常簡單低調的設計。

  • [2017.12.15]

隨筆作家、女演員、牙醫。生於東京。父親是臺灣人,母親是日本人。幼年時期在臺灣度過,11歲起在日本生活。著書有《媽媽,飯好了沒有?》(2013年)、《我的箱子》(2012年,兩書均由講談社出版)、《我的臺南》(2014年,新潮社)。《我的臺南・東海岸》(2016年,新潮社)、《臺南》(2016年,新潮社)、《環島》(2017年,東洋經濟新報社)。還隨時通過部落格推特發布訊息。

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