系列 福島,我很好!
從核災受災地域的界定、檢測制度及時序變遷,思考自身所處的食安環境

蔡佩芳 [作者簡介]

[2018.03.09]

福島核電廠事故發生後,日本政府和專家如何研議出管制風險食品的對策;災區周圍的食材在日本全國的上市與流通、人民的接受度又有什麼變化。試著實際去理解日本居民面對核災的態度,這7年間如何努力回到日常生活的軌道後,對照並反觀臺灣自身面對塑化劑等食安風暴時的因應對策,問題癥結也將一一浮現。數據會說話,但將心比心的信賴,是否也是打破僵局的一環。

「我覺得『福島』正在漸漸消失,因為一間公司(東京電力)的緣故,讓福島遭到了霸凌,想到家鄉變成這樣,便覺得很悲傷。」蘆筍農鴫原圭子語氣淡淡地說,臉上掛著隨時會掉淚般的笑容。東日本大地震6週年我再度前往福島採訪,那張臉龐、那段話一直印在心上。

鴫原圭子說,有人質疑福島食物不安全,但福島食品是全日本檢查最徹底的地方,反過來說,是全日本最安全的食物。為了向記者展示福島蘆筍絕對沒有問題,鴫原圭子對著鏡頭一口接一口,不斷吃著剛剛剪下的蘆筍,一直說著「真好吃,真好吃,真的很好吃啊!」

事故後政府採取最嚴格的檢測,農民更嚴以律己

東日本大地震造成核災事故後,福島縣食品採取全日本最嚴厲的檢驗標準,農家也會進行自主檢測管理,福島米更是全量全袋檢查。由於自2015年起便不曾查驗到超標米,加上全量全袋抽驗成本過高,今年1月福島縣府主持的專家會議中,開始研議是否在2、3年後,將不曾發出疏散指示地區的福島米由「全量全袋檢查」措施放寬為「抽樣檢查」。但這項明明可以減輕農家負擔的措施,卻沒有得到全面的支持,希望繼續執行嚴格檢查以消除外界疑慮的看法仍然強烈。

這就是福島農家在東日本大地震後的現況,農民一面嚴格要求著自己,一面承擔著外界的異樣眼光,篳路藍縷地走著漫漫重建路。

為了消除所謂的「風評被害(因謠言造成的傷害)」,福島縣農產檢測中心接納一團又一團的參訪團,外國政府、國會議員甚至媒體、學者,只要提出前往現地參訪的要求,日本政府幾乎來者不拒,甚至主動邀訪。儘管福島農產檢測中心的人自信滿滿地表示未曾被參訪者的質疑問倒過,但他們對食品檢驗品質的信心卻很難傳到臺灣人的心裡。

  • [2018.03.09]

聯合報東京特派記者。投入政治新聞10多年,府、院、黨、國會皆有歷練,評議時事對事不對人,但求無愧於心,曾獲卓越新聞獎、兩岸新聞報導獎、社會光明面新聞報導獎等。現居東京,希望透過文字讓臺灣人更了解日本。

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