不敵肺炎苦境 老鋪便當店拉下鐵門的離別之日

社會

位於東京都銀座歌舞伎座前的便當老店「木挽町辨松」所製作的懷石便當,長久以來受到許多歌舞伎演員及歌舞伎粉絲的喜愛。這款便當為了讓觀眾在歌舞伎幕間休息時食用,採取較濃調味,即使放冷也相當美味。

但這間歷史悠久的老店,終於在20日迎來了最後一天。

152年老店最後一天的營業開始之後,店裡來了許多依依不捨的客人。

顧客:「我忍不住落淚,真的很感謝有這家店的陪伴。我會帶回去供奉在佛前,好好報告之後,再慢慢享用。」

木挽町辨松創業於江戶時代終結後的明治元年,也就是1868年。當時國內還在打戊辰戰爭。

其後經過了一個半世紀,這間店一直陪伴著歌舞伎座。

第五代店主豬飼信夫(67歲)對於結束營業的理由,如此說道:「後繼無人,我們也漸漸都上了年紀,生病之類的風險變高,任何一個人倒下,這間店都做不下去。」

豬飼店長考量到後繼無人的現狀,從2019年夏天便開始摸索將業務轉讓給其它企業的可能性。但因這次新冠病毒騷動導致業務轉讓的行動不了了之,只好正式決定停業。

許多歌舞伎界的大人物也都對此表示惋惜。

松本白鸚(77歲):「覺得很落寞,辨松便當的美味滋味一直留在我心頭。」

中村獅童(47歲):「那便當的滋味充滿了許多兒時回憶,我想由衷地對店家說,真的辛苦他們了。」

依依不捨的還有一個人。從3~4歲時便相當喜愛這間店滋味的歌舞伎界的王子,尾上右近(27歲)表示:「對我而言這間店的存在是如此理所當然,像氧氣,像空氣,對於停業的消息,我也感到很可惜、很難過。今後的人生中我也將好好記得,曾有這麼一家店陪伴我這麼長時間。」

在這間店工作了約15年的渡邊永里子(66歲),一直有個忘不了的歌舞伎演員。

渡邊:「已去世的勘三郎,他曾在這裡買過白色的懷石便當。」

名演員中村勘三郎相當喜愛的懷石便當。勘三郎去世之後,長男勘九郎曾獨自造訪這間店。

渡邊:「我跟他說『你父親很喜歡這份便當』,他便說『那給我一份』、『很高興能和父親吃到一樣的便當』。我真的很開心。」

終於到了最終時刻,店面即將結束營業。

豬飼:「營業了152年的辨松,將於今天結束營業。希望大家不要忘記,歌舞伎座前曾經有過這樣一家便當店。謝謝大家!」

在依依不捨的眼光注視之下,歌舞伎座前的知名便當店關上了大門。便當的滋味,將保存在粉絲們的回憶之中。

(FNN PRIME online 4月20日刊載。日文原文請見此處

https://www.fnn.jp/

[© Fuji News Network, Inc. All rights reserved.]

便當 銀座 FNN新聞 新型冠狀病毒 武漢肺炎