米其林指南奈良2022特別版出爐 無“三星”餐廳上榜

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【共同社5月16日電】日本米其林輪胎公司(東京)16日公佈了餐廳等的評級書《米其林指南奈良2022特別版》的上榜店舖。以奈良縣為對象地區的米其林指南迄今只有網頁版,19日將首次以書籍的形式發售。 本次有縣內101家店鋪上榜。“二星”餐廳有奈良市的日本料理店“奈良 而今”等4家,“一星”餐廳有18家。沒有最高級別的“三星”。 致力於減少食物浪費等的餐廳被評為“綠星”,有5家入選。田原本町的日本料理店“藏元料理 Maruto醬油”因採取了不使用農藥和化肥、環保的蔬菜等栽培方法而受到肯定。 在奈良市出席上榜店舖發佈會的日本米其林輪胎公司社長鬚藤元說:“衷心希望能夠幫助大家遇見美食。”(完)

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