北海道厚澤部町279公斤可樂餅創金式紀錄

文化

【共同社7月24日電】

在日本「May Queen」品種馬鈴薯的發祥地北海道厚澤部町,當地商工會青年部等23日製作了279公斤、約1300人份的可樂餅。作為「最大可樂餅」獲得了金式世界紀錄認證。

陰沉的天空下,町政府門前架起直徑超過3米的定制大鍋。當地產的May Queen馬鈴薯與肉泥、洋蔥混合而成的約250公斤餡料被裹上了面衣,用起重機吊起來,放入約1100升的170度油中,炸至黃褐色。May Queen填滿的可樂餅口味鮮甜,口感酥脆,受到好評。

厚澤部町為了宣傳當地而從2004年起一直製作巨大可樂餅,但挑戰金式紀錄尚屬首次。此前的紀錄是在荷蘭製作的225.8公斤。

與妻子一起到場的該町公務員西谷邦雄(55歲)大快朵頤,他笑著說道:「沒想到May Queen居然這麼好吃。和啤酒很搭。」(完)

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