【影片】秋田特產烤米棒開始製作了

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日本東北秋田縣迎接稻米收穫的季節，名產烤米棒也正式開始製作了。秋田市的老店料亭「濱乃家」，就有穿著和服的五位工作人員，戴著防護面具與橡膠手套，用著臼搗著新米、再用秋田杉串起來。整理好形狀的烤米棒，再用炭火烤出相當漂亮的茶色。今年使用的新米，是秋田市內簽約農家所種植的「Sasanishiki」，形狀顆粒分明，可以享受到米原來的特徵是其最大特色。

【時事通信影像中心】

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