日本蛋價1月持續異常飆漲=受到禽流感影響來到暌違31年新高價

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根據日本農協(JA)集團旗下雞蛋銷售公司JA全農雞蛋公司(東京)於11日公佈的雞蛋市場價格,目前M號雞蛋(東京地區)的標準批發價來到每公斤275日圓,漲幅較從前一天增加15日圓。這是自去年12月20日價格上漲10日圓至300日圓以來,約三週以來的再度上漲,是1月份價格中異常的高增幅。先前規模化的蛋雞養殖場陸續發生禽流感等畜疫病,據了解讓雞蛋供應暫時減少。

雞飼料價格因俄國入侵烏克蘭而飆升,恰巧與禽流感疫情重疊。

在店頭排放的雞蛋
在店鋪排放的雞蛋

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