日本於法國甜點世界大賽奪冠＝時隔16年第三度殊榮

【巴黎時事】決定世界西洋甜點冠軍的國家級別與團體對抗的「La Coupe du Monde de la Pâtisserie」比賽，在20日和21日於法國中部里昂近郊舉辦，最終由日本國家隊獲得冠軍。日本的奪冠成績是繼1991年和2007年之後，時隔16年第三次的壯舉。

日本隊由 Suzette Holdings（兵庫縣西宮市）負責甜品修飾的鈴鹿成年（32歲）率領。巧克力製作由Equilibre（東京）的高橋萌（36）負責，冰品製作由Prism（德島市）的柴田勇作（36）負責。當頒獎典禮上公佈金牌得主時，三人欣喜若狂地擁抱在一起。

法國排名第二，義大利位居第三，英國第四，韓國第五。該屆賽事始於1989年，每兩年舉辦一次。到2021年前，日本連續五屆賽事都是排名第二座收。

西洋甜點世界大賽「La Coupe du Monde de la Pâtisserie」中奪冠時、相當高興的日本代表隊鈴鹿成年（中央左）、柴田勇作（中央）與高橋萌（中央右）＝21日、法國中部里昂近郊（大會主辦者提供・時事）

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