【影片】京都的冬季味覺美食「千枚醃漬」的製作來到巔峰期

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在立冬的11月8日，京都市左京區的老字號醃漬醬菜店「大安」，冬季味覺美食「千枚醃漬」的生產達到顛峰期。身穿法衣的工匠，正在剝京都蔬菜「聖護院蕪菁」的皮，然後用刨刀切片入桶，今年該店計劃生產1000桶醃漬醬菜。【時事通信影像中心】

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