麒麟集團發明增強味道的湯匙＝「電子鹽湯匙」商品問世

麒麟控股（HD）公司於20日宣布，將推出「電子鹽湯匙」這種新型餐具形狀的裝置，利用電力來增強食物的風味。當顧客打開並按住它時，會有微弱的電流流過，電流不會影響人體，增強低鈉食物的鹹味和鮮味。目前建議零售價為1萬9,800日圓。

電子鹽湯匙長25公分，重60克，據說可利用電流將食物和唾液中等含有的鈉離子收集到舌頭上的感受器，來產生強烈的鹹味。電流強度可分為4級調整。目前一顆鋰電池可使用約30小時。

麒麟控股公司發布的「電子鹽湯匙」（該公司提供）

負責「電子鹽湯匙」開發的麒麟控股佐藤愛女士＝20日、東京都中野區

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