「大戶屋」加速拓展海外市場：受惠訪日客增加、積極擴大進駐地區

經營和食連鎖餐廳「大戶屋」的大戶屋控股（HD）社長三森智仁（37歲）接受專訪時表示，公司將加速拓展海外市場。目前已在泰國、台灣、美國等8個國家及地區開設約140家分店。三森表示，「有很多人期待品嘗日本飲食文化，希望在世界各地開設分店」，展現擴大海外市場的意願。

三森將近年訪日旅客增加視為海外事業發展的助力。他指出，「也有很多人認為，過去在自己國家吃到的日本料理其實是仿冒品」，強調對於提供日式定食餐點的大戶屋而言，「海外市場具有無限可能」。

接受專訪的大戶屋控股社長三森智仁。橫濱市

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