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日本
不拒反勝——拉夫卡迪歐·赫恩(小泉八雲)與柔道真田久

與嘉納治五郎的交流為契機,將柔道介紹至世界各地的拉夫卡迪歐·赫恩(小泉八雲),對這項利用敵人之力的武術相當醉心。而筆者則提出,長期接受中國文化影響的日本人,其柔韌富彈性的民族性孕育了柔道。
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萃取日本威士忌之精華

近年,日本威士忌可謂是勢不可擋,不僅獲得全球威士忌愛好者的青睞,還連連在國際評比中名列前茅,獨領風騷。威士忌狂熱愛好者Brian Ashcraft和川崎祐治在兩人合著的英文新書中,為大家介紹日本威士忌的歷史以及如何選購物美價廉的日本威士忌。
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改變臺灣的日本人系列:將不毛之地化為綠色田野的日本人・八田與一(3)古川勝三

1930年5月,嘉南大圳的核心——烏山頭水庫大功告成,以「上天賜與之水」灌溉15萬公頃大地的世紀工程,迎向終點。八田技師又回到了臺灣總督府,烏山頭的工作人員也轉換到新的職場,應該沒有機會再次相聚。同甘共苦的十年歲月,引人思慕,別離更是令人難過。 自然而然有人提議:「想留下一些紀念之物。」「沒錯,鑄造八田所長的銅像,放在工程的起點吧。」 起初堅持婉拒的八田技師,在推辭不下之後,終於同…
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尋訪臺灣和牛的原點「見島牛」栖來光

位於山口縣北端的離島見島,島上的「見島牛」被指定為「天然記念物」,一般認為是「和牛」的原始品種。此「見島牛」和臺灣的「源興牛」在DNA及體型上很相似,見島牛是否是源興牛的祖先,日臺海路的淵源引人深思。
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在臺灣扎根的日本人系列:橫跨異文化之間的電影才女——影像製片人・西本有里馬場克樹

大學畢業後,西本如願進入電影製作發行公司的東寶工作,一開始被分配到關西支社,在梅田車站旁的電影院上班。這裡聚集了喜愛電影的同好,也是擁有電影迷(cinéphile)會員的電影院,所以自新人的時候便利用院線片上映的空檔,自己企劃香港電影的晚場映演活動。她也喜歡逛神戶的南京町,到處搜購學生時代熱中的香港電影錄影帶,像是徐克導演的《黃飛鴻》系列等,包括香港電影節的時期,一年飛香港的次數多達4次。 …
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不斷變化的觀光勝地・原宿平野久美子

東京都內最古老的木造車站原宿,是年輕人的時尚聖地,現今更是國內外觀光客的必訪景點。原宿,曾是藝術家個人創造時尚的舞臺,充滿創新、活力與魅力的街頭,已悄悄地轉變;面臨即將到來的2020二次奧運,全面都市更新已如火如荼展開,原本的諸多地標建物與車站也即將消失,走入歷史。
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不完全屬於定居國,也不全然屬於國籍國的人們——在血統主義的日本和臺灣之間生存的「中華民國華僑」岡野翔太

所謂「在日華僑5世」指的是哪種人呢?雖然曾祖父母百年前就從中國大陸或臺灣來到日本,但其子女後代目前仍持有「中華民國國籍」或「中華人民共和國國籍」,筆者周遭就有這樣的人。為何會產生這樣的狀況?那是因為日本、臺灣,或是中國、韓國等東亞國家的國籍法,採用的是承繼雙親國籍的血統主義。 以前,擁有原國籍的在日華僑儘管定居日本,也習慣和同國的人結婚;因此,華僑之間的婚姻,無論子嗣繁衍經過多少代,也無…
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