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東京
從築地到豐洲:海洋研究家的建言Paul GREENBERG

東京都中央批發市場由築地搬遷至豐洲。東京中斷了築地的歷史,從中得到了什麼,又失去了什麼?對海產資源問題有深入研究的美籍作家,針對此提出了自己的看法,希望東京可以守住重要的資產。
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由德川家康一手打造的巨大都市東京;幾經破敗與復甦,江戶終歸是東京根基(下)

明治維新過後,江戶改作東京,朝著西化急速邁進。即便關東大震災與東京大空襲屢屢把東京燒成了灰燼,然而,這座城市卻一再重新崛起,且東京的根基仍是那座由德川家康一手打造的江戶城。
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由德川家康一手打造的巨大都市東京;幾經破敗與復甦,江戶終歸是東京根基(上)

400年前的東京,海灣就在城前咫尺,居住空間有限,是塊寂寥的土地。經歷過好幾次破敗危機的東京,屢屢浴火重生,更加壯大。究竟東京是如何演變為今日的模樣呢?讓我們一起來爬梳東京的歷史。
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日本首都圈,發生6弱以上地震的概率很高

日本政府公佈的《全國地震動預測地圖》顯示,日本首都圈、東海圈和關西圈的太平洋沿岸等人口密集地帶,在未來30年內發生6弱以上地震的概率很高。
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逐漸消失的日式廁所:日本的洗手間(2)Maritomo

智慧馬桶的發明和細緻入微的清掃讓日本廁所享譽全球。而這個專輯的連載為大家介紹的是其中一些珍奇的廁所,希望借此讓讀者更多地瞭解日本人的生活習慣以及驚豔的創意。在本篇中,讓我們一起去看看就日漸減少的「日本式廁所」。
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從森大樓看東京重生的嘗試

東京是座不斷蛻變的城市,摩天大樓林立的都心景觀,在這十年間的變化相當大,如今已跟舊時截然不同。森大樓企業是東京中央地段多年來都市改造企劃的推手,本文將在追尋其企業史的同時,同步介紹東京的蛻變。
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教你如何吃遍日本的超商——特色食品

佔據日本超商內半壁江山的便當和各種食品,可謂是超商的主打商品。最近收銀臺上都被熱呼呼的熟食小吃給佔領,超商的自家品牌商品(PB商品)也很多,稱其為現代日本飲食文化的一大代表也不為過。本篇將為您介紹一些唯超商獨有的最新「美味」。
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