今天也是便當午餐

便當中的飯菜,講究營養、色彩以至裝法。既有媽媽親手做的,也有便利商店和日式餐廳的,多姿多彩。你在探索便當樂趣的同時,或許對日本飲食文化會有新的發現。

為午餐增添色彩的Cool Bento Box!

「便當」是一種在小盒中填滿各色菜肴的飲食文化。旅居京都的法國人Thomas Bertrand,通過銷售「便當盒」,將這種日本獨自發展起來的「便當」文化推廣到海內外。
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拿手便當大亮相

很多人會把自己每天豐富多彩的便當寫在部落格上供人分享。我們以問卷調查方式向那些受歡迎的便當部落格作者們詢問了他們在製作便當時的種種講究。
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(趣聞)孩子們的午餐 營養午餐

營養午餐,這在日本人的飲食生活中是終生難忘的。東京都日野市立平山小學,利用當地食材為孩子們烹製的美味開心午餐,受到極大評價。請看nippon.com美國編輯的現場採訪。
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盡顯地區飲食文化!排名前五名的熱銷「鐵路便當」

「鐵路便當」是指利用鐵路車站周邊及沿線地區的特色食材和包裝做成的便當,專供鐵路車站或車廂內出售。日本全國的便當,多達數千種。在車內一品「鐵路便當」美味的旅行,可謂其樂融融。在這裏介紹的是榮居全國前五名的熱銷「鐵路便當」。
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特色小道具 助你做出日式便當

便當裏的菜餚,是絢麗色彩、精緻形狀的薈萃。看似難做,但只要有便當專用小道具,誰都能輕而易舉地做出賞心悅目的菜餚。這裏,我們來做一個「足球海苔便當」,請大家注意各種小道具的用法。
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