祕境探訪

空中的「世外桃源」——下栗里

文化 生活

長野縣南部的一個群山環抱的小村莊——下栗里。農舍、田地既彷彿鑲嵌在高聳雲端的陡峭山坡,又看似懸浮在空中。這裏傳承了歷史悠久的「霜月節」民俗文化活動,據稱宮崎駿導演的卡通《神隱少女》,就是由此獲得的創作靈感。

在海拔約1,000m的山區,有一個看似懸浮在空中的村落,它就是飯田市上村遠山鄉的「下栗里」。這個村落裏幾乎沒有平地,南阿爾卑斯的美麗山脈近在咫尺。在最大傾斜度達38度(!)的陡峭斜坡上,小路曲折蜿蜒,站在這裏,你會產生一種一瞬間要被吸入深深谷底的感覺。

猶如懸浮在空中的「世外桃源」下栗里

豐饒的山村,面臨消失的危機

那麼,村落是怎麼在這樣人跡罕至的地方形成的呢?答案就在自然環境之中。首先是太陽和水。這個被稱為「太陽從腳下升起」的村落,農舍、田地猶如攀附在朝南的山坡上,日照時間很長,為種植馬鈴薯、蕎麥以及各種蔬菜提供了陽光充足的理想環境;村中的水渠裏流淌著清澈甘美的汩汩山泉,可用於日常生活,或清洗蔬菜,或沖泡採自當地茶園的茶葉等。

走在陡峭的山坡上,不免產生一不小心就會滾下山去的擔心。但胡桃澤三枝子(右)等當地農家婦女卻腳步輕盈,在這裏的茶園勞作

在原本就與便捷的交通無緣的古代,下栗里想必一定是個不曾為日常生活發愁的樂園吧。村落附近發掘的繩文時代(約公元前131世紀到公元前4世紀,相當於新石器時代——譯註)的土器可以證明這一點,說明自古以來就有人生活在這裏。

然而現在,人們可能不會輕易選擇居住下栗里吧。這裏既沒有商店也沒有公交車,來旅遊的人,也必須要開轎車,或者從山腳的上町小鎮的坐計程車來往。無怪乎近年這裏的人口呈持續下降趨勢。2008年時曾有53戶117人生活的村落,到2016年已經減至48戶93人。空置房屋也稀疏可見,事實上人們早就在說,這個村落遲早會消失的。

傳統的田間勞動和飲食文化

這裏村民的日常飯食以自家種植的蔬菜為主。由於整個村落處於陡峭的山坡上,因而不適宜種植水稻,主要農作物自古以來都是一種被稱為「二度芋」的小型馬鈴薯。之所以叫「二度芋」,是因為同一塊田裏,每年可以在夏季和秋季收穫兩次。在日本,通常情況下同一塊地裏如果連續種植馬鈴薯,會發生連作障礙,影響馬鈴薯的生長,但這裏是個例外。其因為大概是得天獨厚的大自然,它讓人聯想起馬鈴薯的原產地安地斯山脈的環境。

「這裏的馬鈴薯雖然小,但很甜,非常好吃。傳統的吃法『味噌田樂(醬油、味噌串烤)』,是把3、4個馬鈴薯串成一串,沾上自製的白蘇味噌或核桃味噌,然後在地爐上烘烤。」這樣為我們做介紹的是從鄰村嫁到這裏的胡桃澤三枝子,她在這塊土地上已經生活了數十年。除了馬鈴薯,用秋天收穫的黃豆製作味噌、豆腐,用蕎麥粉蒸饅頭,採摘水渠的清水培植的水芹……,這種健康豐富的飲食習慣在下栗里代代相傳。

唯一的餐廳「Hanba亭」

在村裏唯一一家餐廳「Hanba亭」,可以品嚐到當地特色美食『味噌馬鈴薯田樂』。這家餐廳是在1986年停辦的小學遺址上開辦的

在村裏獨此一家的餐廳「Hanba亭」裏,你可以品嚐到下栗里的傳統美食。這裏做飯和接待客人的,都是村裏的農家婦女。前邊提到的胡桃澤女士也在這裏工作。

「即使沒錢我們也不會為吃飯發愁,所以感覺無憂無慮。這裏空氣清新,陽光充足,一般的作物都能茁壯生長。在這裏生活沒覺得有什麼不方便的」。

還有,收穫了下栗馬鈴薯之後,田裏會種上蕎麥。8月末到9月中期,但見坡上田間,「蕎麥如鋪雪」,那種景象恍如「世外桃源」,分外美麗。

傳統宗教活動,與眾神一起復活

12月,遠山鄉的各個地區舉辦一種奇特的宗教活動「霜月節」,其間村人招待日本所有的神明,人們一邊祈願,一邊為眾神獻上開水。傍晚時分,村民圍著鐵鍋裏沸騰的開水,隨著鼓與笛子的伴奏節拍,與戴著面具的諸神化身一起蹦蹦跳跳、手舞足蹈、飲酒狂歡。夜深之後,遊客與村民以至眾神的化身更是化為一體,整個活動籠罩在異常熱烈的氣氛之中,一直持續到黎明破曉,這樣的狂歡自古以來都不曾有改變。

霜月節上,人們整晚與眾神狂歡,舞蹈。深夜,戴著面具的神明化身們紛紛登場

表情陰鬱的「八社」面具,被認為是祭奠江戶時代初期滅絕的遠山谷望族遠山家族之亡靈的面具

在草木枯萎,大自然的生命力日漸衰弱的季節裏舉行的霜月節,是一個「祈禱復甦」的儀式。眾神在一年之末沐浴熱水,洗掉汙穢,淨化的靈魂由此獲得新生。人們也從熱水中獲得複甦的力量,迎接新年的到來。據說宮崎駿導演的動漫片《神隱少女》,就是從霜月節中獲得的靈感。

下栗里,不僅有舉世無雙的景緻,同時還是一個傳承著古老信仰和飲食文化的祕境。您在這裏一定會接觸到大都市裏所沒有的、不為人知的別樣日本。

交通

從JR飯田站(長野縣)乘公車遠山鄉線約60分鐘,到上町站下車,從該車站乘計程車15分鐘可達。天龍觀光計程車
電話:0260-36-2205

旅遊資訊

遠山鄉旅遊觀光接待處
郵遞區號399-1311 長野縣飯田市南信濃和田548-1Anbamai館內
10:00~17:00 全年無休 電話:0260-34-1071
遠山鄉觀光協會網站

霜月節

下栗里的舉辦地為「拾五社大明神」神社,舉辦時間為12月13日13:00至次日凌晨5:00
※推薦參觀時間為19:00以後

Hanba亭

長野縣飯田市上村下栗1250-1
電話:0260-36-1005 10:00~15:30
基本上無休(12月~次年4月上旬休業)

採訪、撰文:加藤恭子 攝影:加藤武美

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