「錢湯」之旅——走進10家特色錢湯
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以往曾經無所不在的日本公共浴池「錢湯」,如今以每天1家的速度,在日本的某個角落消失蹤影。即便如此,依然有一些錢湯保持傳統,堅守了下來;也有不少錢湯順應時代的變化而「改頭換面」,大膽開拓新客戶群體的。在此我們從北海道一路南下到沖繩,為您介紹10家獨具特色的錢湯。
大正湯【北海道函館市】
「大正湯」坐落俯瞰函館漁港的高坡上。它的建築風格讓人不禁想起浪漫傳奇的北海道開拓時代,而且在戰爭中還倖免於空襲。木造建築,外牆裝有護壁板,開業至今幾經粉刷。更衣室也大致保留了1927年開業時的模樣。
<大正湯>
三吉湯【群馬縣桐生市】
「三吉湯」建於昭和初期,當時它的面前就是紡紗廠,在那裏工作的紡織女工們,令這家錢湯每天都擁擠不堪。建築外觀是西式風格,三角小屋頂給人印象深刻。現在入口辟出一處供應小吃,泡完澡的客人可在此小憩,頗有人氣。
<三吉湯>
燕湯【東京都臺東區上野】
東京都內唯一一家躋身國家物質文化遺產名錄的錢湯。除了有宮造風格的外觀,每天早上6點開始營業也是一大特點。趕早來東京的人和下了夜班的人,開門前就在外面排隊等待了。浴池的水溫也是東京都內最高的,開門時約為48度。
<燕湯>
福之湯【東京都文京區千馱木】
2011年改建後內外一新。該浴池一如其名,是希望能為客人招來福氣的「吉祥錢湯」,所以內部配色參考了風水,浴室裏還有七福神的繪畫,讓客人都能沾點好運。此外男女浴室每隔1週對換1次,客人能從兩個不同角度欣賞傳統的富士山油漆壁畫。
<福之湯>
武藏小山溫泉清水湯【東京都品川區小山】
1924年開業。2008年,第3代傳人將其改建為3樓。象徵「江戶之門」的錢湯入口非常大氣。特色是使用天然溫泉,水色有黑湯和從地下1,500m處抽取的紅褐色「黃金湯」兩種。還出售黑湯煮出的溫泉雞蛋。
<清水湯>
明神湯【東京都大田區南雪穀】
東京都內現存的宮造風格錢湯中,像明神湯這樣基本保留了開業初期風貌的已經不多。傳統的「番臺」也依然在使用,面帶微笑的老闆娘坐鎮其中。浴室裏巨大的富士山油漆畫是請畫師丸山清人繪製的。始建於1958年。
<明神湯>
船岡溫泉【京都市北區】
京都有許多歷史悠久的著名錢湯,船岡溫泉則是其中的王者。從1923年創業到戰前,這裏的2樓是高級日本餐廳。更衣室有京都3大節日、天狗和牛若丸的立體浮雕,欄杆上還有歷史上上海事件的鏤空雕刻。
<船岡溫泉>
源之橋溫泉【大阪市生野區】
位於大阪市井的錢湯,始建於1937年。採用當時流行的「和洋折中」樣式,屋脊上裝飾有金鯱,入口上方還矗立著「自由女神」。這裏玩了個諧音的小把戲,因為日語「入浴」和「紐約」的發音很相近。浴池使用的是大理石和蛋白石原石。
<源之橋溫泉>
DANJIRI湯【大阪府岸和田市】
DANJIRI湯是位於以「DANJIRI節」(山車節)聞名的大阪岸和田。大門正面的屋頂上就有一座真的DANJIRI山車。據說光山車就耗資近1億日圓。館內掛有燈籠,浴室裏有8種按摩浴缸以及露天溫泉、桑拿等設施。
<DANJIRI湯>
中乃湯【沖繩縣沖繩市安慶田】
這是日本最南端的沖繩縣裏唯一一個難得的錢湯,建於1960年。更衣室和浴室同在一個房間內。冷熱水出水口位置較高,由兩條軟管相接在一起,可以像淋浴那樣使用。浴池裏的水是從地下350m處抽取的鹼性礦泉。這裏不設「番臺」,而是前臺的形式。
<中乃湯>
圖片提供:町田忍