好做又好吃:行正理香的12道日本菜肴

各位讀者是不是感覺日餐「和食」做起來費時費力?如果有了受職場女性歡迎的美食達人行正理香的簡易菜譜,那您一定可以簡單烹飪。外國食材也可以用來做日餐,一起來挑戰一下如何?

炒金平行正理香

居酒屋中的人氣菜肴「炒金平」,用世界各地隨處可見的紅蘿蔔和馬鈴薯即可烹製。這道菜肴的主料在日本用牛蒡,不過換成馬鈴薯也是絕佳搭配。嚼起來脆生生的,非常好吃,感覺餐桌上還差點什麼的時候,它是最方便的選擇。
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壽喜燒行正理香

這次我們來介紹壽喜燒,日文名稱為「SUKIYAKI」,這也是世界有名的一首日本歌曲的名字。看上去高檔美味,實際做起來則非常簡單。在牛肉和蔬菜中加上白糖、味醂、醬油和清酒調味燉煮即可。如果沒有薄牛肉片,將里肌肉切成薄片拍鬆也可以,用雞肉代替也同樣美味。在天氣逐漸寒冷的這個季節,與朋友或家人一起動手嘗試一次如何?
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