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人気のネタは赤身&中トロ : すし好きだけど回らない店には滅多に行けない?

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日本人はみんなおすし大好き。でも、ぜいたくはほんの時々。庶民の楽しみは、回転すしとコンビニやスーパーのおすし!

持ち帰りすしの「京樽」が実施したアンケート調査で、好きなすしネタは「マグロ・赤身」「マグロ・中トロ」が45.8%で同率1位、僅差でサーモンの44.3%だった。

日本人のマグロ好きはつとに知られているが、男女別で見ると、赤身、中トロ、大トロのいずれも約10ポイントの男女差があり、特に、男性のマグロ支持率が高かった。女性の支持を集めたのはサーモンの46.4%だった。

男女別のマグロ支持率

  男性 女性
赤身 51.0 40.6
中トロ 50.6 41.0
大トロ 32.8 20.0

出所 : 京樽「すしに関する調査2019」

店の種類別にすしを食べる頻度について聞いたところ、「月1回以上」の割合が高かったのはコンビニ・スーパーの40.5%、回転すしの31.4%。回らないおすし屋さん(一般のすし店)に月1回以上行くのはわずか6.9%で、71%の人は年1回未満だった。

今やすしはコンビニやスーパー、回転すしなどで「お手軽」「リーズナブル」に楽しめる日常食。だからこそ、88.7%の人が「すしが好き」と回答した。

ただ、たまには、ぜいたくなネタも楽しみたい。「上司がすしをごちそうしてくれるなら、期待する金額は?」の平均値は4537円だった。

バナー写真 : PIXTA

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