鬼が来た！ 恵方巻70～160円の値上げに―帝国データ調査
経済・ビジネス 文化 社会
電気代も高い！ガス代も高い！節分に「鬼は外！」と大きな声でイヤなことを追い払いたいけれど… 節分にも鬼はやってくる。恵方巻も値上げ！
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節分シーズンの行事食としてすっかり定着した恵方巻き。原材料となる食材の価格高騰の影響で前年より1割程度高くなることが帝国データバンクの調査で分かった。
コンビニエンスストアや百貨店など104社を対象に18センチ前後の一般的なサイズのものの価格を調査。低価格帯は前年比73円高の898円、イクラやマグロトロなど高級食材を使った高価格帯の海鮮恵方巻きは同153円高の1633円だった。
低価格帯の恵方巻は、「100円未満の値上げ」「据え置き」で全体の7割近くを占めたが、海鮮恵方巻は「150円以上」の値上げが31社で最も多く、100円以上の値上げが6割近くだった。
2022年11月時点でマグロ40%以上、鶏卵35%、穴子32%の値上がり。サーモンやのり、かんぴょうも値上がりしている。
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