“鶏から” 最強！5年連続でおかずトップに君臨 ―ニチレイフーズ調査 : 好きな部位はやっぱり…

食経済・ビジネス 2025.10.09

揚げたてアツアツの鶏のから揚げの魅力に抵抗できる人がどれほどいるだろうか？香ばしい匂いが周囲に充満し、サクッとした衣をかむと、ジュワっと肉汁がしたたる。ああ、早く食べたい！

ニチレイフーズ（東京・中央区）が全国1万4000人を対象に実施した大規模アンケート調査で、「鶏のから揚げ」が好きなおかずのナンバーワンとなった。

調査は8月にインターネットを通じて実施。30品目のおかずを提示して、好きなものを選択（いくつでも選択可）してもらったところ、全体の67.4%が「鶏のから揚げ」を選んだ。「ハンバーグ」「ギョーザ」「焼肉」が64%台で続いた。

「鶏のから揚げ」がトップになったのは5年連続。「国民食」といってもいいほど、愛されている。

1カ月に1回以上「鶏のから揚げ」を食べるルートを聞いたところ、「総菜」 42.8％が最多。「手作り」36.8％、「冷凍食品」27.6％、「コンビニ」20.3％と続いた。

鶏のから揚げで好きな部位は「モモ」が82.9%で圧勝。性別でみると、モモは女性、ムネは男性の支持率が高い傾向にあったという。

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