〈1975年の今日〉9月16日 : カルビーのポテトチップス発売

ポテチ誕生から半世紀

1975（昭和50）年　カルビーがポテトチップス「うすしお」発売。キリのいい100円の値付けと、「100円でカルビーのポストチップスは買えますが、ポテトチップスで100円は買えません」のキャッチコピーで話題に。78年に投入した「コンソメパンチ」味は、それまでのスナック菓子にはなかった斬新な味わいで爆発的人気となった。

「鮮度重視」や、地域限定や期間限定など新味を次々と投入する積極戦略で市場シェアの7割を握る。年間100種類以上の新商品を販売する一方で、草創期からの定番である「うすしお」「のりしお」「コンソメパンチ」も3年程度でリニューアルして時代に合わせた味わいにアップデートしている。

【資料】

• カルビー「発売50周年！カルビーポテトチップスの歴史をパリッと紐解く」

バナー写真 : 「カルビーポテトチップス うすしお味」、発売当時のものと（左）と現行品［カルビー提供］（時事）