ジュー…ぐつぐつ…サクサク 焼肉に麻婆豆腐にてんぷらに…渋谷で耳で楽しむグルメフェア


サクサク、パリパリなど音を楽しむグルメが大集合。 よく耳を澄ませて聞いてください。

こんがりと焼き目のついたお肉。

その見た目以上に食欲をそそられるのは、お肉を焼いた時の「ジュー」という音。

焼き肉店「ビーフキッチン」では、音が楽しめる「じゅーじゅーセット」を販売中。

ほかにも、サクサク、パリパリといった音を楽しむグルメフェアが、渋谷ヒカリエや渋谷スクランブルスクエアなど、渋谷の4つの商業施設で始まった。

中華料理店「大連餃子基地 DALIAN」では、パリパリギョーザとモチモチ点心の盛り合わせのメニューを新たに展開。

実際に注文した男性は、「上の羽根の部分がパリパリして、皮の部分はモチモチしておいしかったです」と話していた。

大連餃子基地 DALIAN 渋谷ストリーム店・岡翔太店長「羽根も一緒にお召し上がりいただいて、肉汁のあふれるかたちを皮のモチモチと一緒に楽しんでいただければ」

天ぷら専門店「天ぷら 天寅」では、ナスやゴーヤーなど、夏野菜の天ぷらの揚げたてサクサクの食感を楽しむことができる。

マグマのようにぐつぐつと沸騰しているのは、「Gu-O」の辛みの効いた熱々の四川風マーボー豆腐。

また、アラビア料理専門店「CARVAAN TOKYO」でも、「ザクとろ クナーファとアラビアン・コーヒー」が楽しめる。

渋谷スクランブルスクエア プロモーションDiv.・川野香菜子チーフ「ぐつぐつとかサクサクとかアツアツとか、“音の食感”を選んでいただきながら、ワクワクドキドキしながら、お食事を楽しんでいただけたらな」

(FNNプライムオンライン9月10日掲載。元記事はこちら

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