お得においしくレスキュー 広がるフードシェアリング

経済・ビジネス


「αism」。
食品廃棄を減らす“フードシェアリング”という知恵があります。

東京・日本橋の、お客さんでにぎわう人気のパン屋さん。

しかし、夕方になると売れ残りが...。

すると、スタッフが店先に並べられたパンを回収し、パソコンで“レスキュー依頼”を始めました。

(FNNプライムオンライン10月7日掲載。元記事はこちら

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