人気チョコ店 工場のウラ側 北海道に“初上陸”

経済・ビジネス


記者やデスクがとってきた、気になるニュースの裏側を解説する「ウラどり」。

東京の人気チョコレート店が、北海道に初上陸。
その名も「CACAOCAT(カカオキャット)」。

素材と品質に、こだわり抜いた専門店。

注目のウラ情報は、製造工場を作った場所は夕張市。

人口が減少する街の雇用に貢献したいと考えたから。

40人ほどの従業員のうち、9割は地元採用。
3年後には、従業員100人を目指す。

また夕張は、夏でも工場の中が20度ほどで、商品を常温で保管できるのも好都合だった。

社長は、地元に根づいた商品開発にも力を入れ、規模を拡大していく考え。

(FNNプライムオンライン11月17日掲載。元記事はこちら

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