人気は“おろしうどん” 岩村城の城下町に絶品うどん店 築100年超の古民家を改装【岐阜発】

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岐阜県恵那市に、築100年以上の古民家を改装したおろしうどんが人気の店がある。

甘辛の豚とさっぱり大根おろしが絶妙の止みつき感に…

岐阜県恵那市の「うどん処 みつば」。築100年以上の古民家を改装した店だ。


おろしうどんが人気で、注文したのは「肉おろし」。


大根おろしと肉をしっかりと混ぜてから食べるのが流儀だ。


甘辛の豚にさっぱりとした大根おろしが絶妙で、麺は細いのにコシがある。


一度食べたら、また食べたくなる味だ。

(東海テレビ)

(FNNプライムオンライン1月14日掲載。元記事はこちら

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