「小麦」価格抑制のウラ側　パン・うどん 値上げは?

記者やデスクがとってきた、気になるニュースの裏側を解説する「ウラどり」。

10日、くわしくお伝えするのが、輸入小麦価格の値上げと業界の本音です。

パンやパスタ、うどんなど、多くの食品の原料である小麦。

関係者によると、政府は、4月以降に製粉会社などに売り渡す価格を、5%程度引き上げる方向で調整中です。

当初、値上げは13%程度とみられていましたが、大幅に値上げ幅が縮小。

なぜこうなったのか?
この数字を複雑な心境で見つめるパン業界の本音とは?

農水省担当のフジテレビ経済部・麻生小百合記者がくわしく解説します。

（FNNプライムオンライン3月10日掲載。元記事はこちら）

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