ファイターズ新球場「フードコート」グルメも楽しみ　日本ハム自慢のオリジナル・ホットドッグに注目【北海道発】

Newsfrom Japan

地域旅と暮らしスポーツ食 2023.03.12 16:30

北海道日本ハムファイターズ、ボールパーク完全ガイド。新球場はグルメも楽しみのひとつだ。注目のフードコートを紹介する。

ホットドッグにはシャウエッセンを使用

エスコンフィールドレフト側に出来る「タワー・イレブン・フードホール・バイ・ニッポンハム」。

有田慈彦記者：
食品メーカーの日本ハムが総力をあげて作ったフードホール。50種類ものメニューが完成しました

2月にメニューがファイターズの球団職員にお披露目され、試食会が開かれた。

注目の1つはホットドッグ。本場アメリカのボールパークでは欠かせないグルメだ。

このフードコートのホットドッグは、日本ハム自慢の「シャウエッセン」をオリジナルの長さに調整。北海道産の小麦粉を使用したパンもオリジナルだ。

食品メーカーの威信をかけたオリジナルのホットドッグが完成した。

試食した球団職員：
シャウエッセンといえば日本ハム。お客さんも期待しているので、おいしく出来ていると思います

試食した球団職員：
しっとり感と歯切れの良さ。ホットドッグ製品としてクオリティが非常に高いと思います

東日本フード林由衣さん：
国内で50種類のホットドッグを食べて、試行錯誤をして作りました

さらにチームとのコラボ商品などが販売される予定だ。

一足先に試食させていただいた。

有田慈彦記者：
レア感のあるステーキはジューシーで、山わさびのアクセントも効いています

このフードコートは、エスコンフィールドで試合が開催しない日も営業を予定している。

（北海道文化放送）

（FNNプライムオンライン3月12日掲載。元記事はこちら）