「うどん県」香川で小麦生産拡大 収穫最盛期、パン用品種も

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香川県さぬき市で始まった県産小麦「はるみずき」の収穫作業=1日
香川県さぬき市で始まった県産小麦「はるみずき」の収穫作業=1日

輸入小麦の価格高騰で国産小麦の需要が増す中、香川県が生産拡大に力を入れている県産小麦が収穫の最盛期を...

共同通信

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