輪島の被災者に「とり野菜みそ」 有名料理人が石川ソウルフード

社会

石川県のソウルフードとされる鍋料理「とり野菜みそ」を作るスペイン料理店「レスピラシオン」の料理人たち=1月11日、金沢市
石川県のソウルフードとされる鍋料理「とり野菜みそ」を作るスペイン料理店「レスピラシオン」の料理人たち=1月11日、金沢市

能登半島地震で大きな被害を受けた石川県で、北陸の有名店の料理人たちが炊き出しを続けている。地震で店舗...

共同通信

共同通信ニュース 社会