苦境に陥った地方酒蔵を再生、夢は海外輸出 大手OBらが京都で経営支援会社設立

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日本酒のタンクの前で解説する「夢酒蔵」代表の大辺誠さん=2024年1月、滋賀県高島市
日本酒のタンクの前で解説する「夢酒蔵」代表の大辺誠さん=2024年1月、滋賀県高島市

苦境に陥った地方の酒蔵を復活させようと、大手酒造会社のOBらが京都市右京区に経営支援会社「夢酒蔵」を...

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