業務用野菜の国産化、官民で模索 3割輸入頼みに危機感

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野菜の国産比率推移
野菜の国産比率推移

約3割を輸入に頼る加工・業務用野菜の国産化を進めようと、農林水産省が農家や加工業者らと「国産野菜シェ...

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