新種かんきつに抗炎症成分 皮の有効活用に期待、愛媛

科学

取材に応じる松山大の奥山聡教授(右)と天倉吉章教授=5月、松山市
取材に応じる松山大の奥山聡教授(右)と天倉吉章教授=5月、松山市

愛媛県みかん研究所が開発した新種のかんきつ類「紅プリンセス」について、花粉症に効くとされる抗炎症成分...

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