【独自】抹茶へ生産転換、輸出強化 農水省方針、海外でラテ人気

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米ニューヨークの日本茶専門店「Kettl」が発売した抹茶シュークリーム(日本食品海外プロモーションセンター提供)
米ニューヨークの日本茶専門店「Kettl」が発売した抹茶シュークリーム(日本食品海外プロモーションセンター提供)

農林水産省が2025年度以降の茶の生産に関し、一般的な「煎茶」などから抹茶の原料となる「てん茶」への...

共同通信

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