岐阜の山奥に「キノコ仙人」ジビエ料理で客もてなす 「摘草料理かたつむり」店主の清水滋人さん Newsfrom Japan 社会 2025.01.19 08:05 / 2025.01.19 08:23 更新 English 日本語 简体字 繁體字 Français Español العربية Русский 自ら採取したキノコをジビエ料理に添えて客をもてなす「摘草料理かたつむり」店主の清水滋人さん＝岐阜県山県市緑豊かな岐阜県山県市に「キノコ仙人」と呼ばれる人がいる。野山に分け入ってキノコを集め、自ら獣をさばい...記事全文を読む（外部サイト画面を表示します） 共同通信ニュース 社会
