酒かすでうま味増す「ほろ酔い」フグ 山口、地酒入り口に養殖ブランド化へ Newsfrom Japan 社会 2026.04.09 07:04 / 2026.04.09 07:17 更新 English 日本語 简体字 繁體字 Français Español العربية Русский 山口県は名産トラフグの養殖に地酒の酒かすを使う試みを始めた。酒かすを与えうま味成分が増したものを「酔...記事全文を読む(外部サイト) 共同通信ニュース