江戸期の庶民食、ミネラル豊富 和本に混ざった毛髪を分析 Newsfrom Japan 科学 2026.09.11 15:07 / 2026.09.11 15:50 更新 English 日本語 简体字 繁體字 Français Español العربية Русский 江戸―明治時代の庶民の食生活は、現代に比べてカルシウムや鉄などのミネラルが豊富だったとの研究結果を、...記事全文を読む(外部サイト) 共同通信ニュース