春の味覚「ダーナ」店頭に　お勧めは「みそ汁の具材」　奄美市名瀬

鹿児島県奄美群島の春の味覚で地場産食材の「ダーナ」が青果店に並び始めた。ダーナはコサンダケと呼ばれるタケノコの方言名。本土で採れるモウソウチクと比べ、細身で柔らかいのが特徴だ。

奄美市名瀬の中原商店では、３月末から入荷している。店主の中原一成さん（６９）は「店頭の青果物で季節の移り変わりを感じる。みそ汁の具材にするのがお薦め」と話した。

同市の名瀬中央青果によると、主な出荷元は奄美大島や徳之島。「取り扱いがピークを迎えるのはこれから」（同社職員）としており、今月いっぱい続く見込みだ。

（南海日日新聞社 全国12新聞社加盟 全国郷土紙連合。元記事はこちら）

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