ポテチ賞味期限を2カ月延長=廃棄減へ「年月」表示-カルビー

経済・ビジネス

カルビーは30日、主力のスナック菓子「ポテトチップス」の賞味期限について、2カ月延長した上で、表示を従来の「年月日」から「年月」に切り替えると発表した。製造工程や原料、包装材を見直した結果、品質を向上できたため。食べられるのに廃棄され、社会問題化している食品ロスにも対応する。

袋入りのポテトチップス約100種類を対象に、10月1日製造分から賞味期限を4カ月から6カ月に延長。筒形容器入り「ポテトチップスクリスプ」についても、6月1日製造分から12カ月を13カ月へ延ばす。

賞味期限を2カ月延長した上で、「年月」表示に改めるカルビー「ポテトチップス」(左は旧「年月日」表示)=30日午後、東京都内賞味期限を2カ月延長した上で、「年月」表示に改めるカルビー「ポテトチップス」(左は旧「年月日」表示)=30日午後、東京都内

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