【動画】復活したふるさとの味

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福島県葛尾村で伝統保存食「凍（し）みもち」が出荷を間近に控えている。ヨモギや山野草のオヤマボクチ（通称ゴンボッパ）を餅に練り込んで凍らせ、約４０日間自然乾燥させる。農産物加工会社「ふるさとのおふくろフーズ」では、東日本大震災以来生産を中止していたが２０１７年に再開。今年は初めて震災前を超える約９０００連（１連１２枚）の出荷を見込む。【時事通信映像センター】

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