行正り香の手軽でおいしい和食レシピ12

和食って何だか難しそう。そう思っていませんか? でも働く女性に大人気の料理研究家行正り香の簡単レシピならそんな心配もご無用。あなたもぜひ和食づくりにチャレンジしてみてください。

行正り香の手軽でおいしい和食レシピ12 ④手巻き寿司行正 り香

パーティーにお薦めなのが手軽にできる手巻き寿司。寿司飯は、寿司酢と酢、塩を混ぜるだけ。お刺身だけでなく、牛の挽き肉やアボカド、エビ、卵焼き、野菜などを使ってもOK。自由な発想でワイワイ楽しんでください。
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行正り香の手軽でおいしい和食レシピ12 ③親子丼行正 り香

卵、玉ねぎ、鶏肉、お米だけを使うヘルシーな親子丼。甘さをおさえた“丼だれ”がトロトロの半熟卵にからんで、ご飯が進みます。日本では専門店もあるほど人気の料理ですが、実はとっても簡単。ぜひ定番料理にしてみてください。
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行正り香の手軽でおいしい和食レシピ12 ②きんぴら行正 り香

居酒屋の人気メニュー「きんぴら」を、世界中どこにでもあるにんじんとじゃがいもでアレンジ。きんぴらと言えばごぼうですが、意外にもじゃがいもは相性抜群。シャキシャキした歯ごたえがおいしく、ちょっとした一品が欲しい時に重宝します。
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行正り香の手軽でおいしい和食レシピ12 ①すき焼き行正 り香

第1回目は、世界的に有名な日本の歌としてもおなじみの“SUKIYAKI”。見た目が豪華でおいしいのに、実はとってもカンタン。牛肉と野菜を砂糖、みりん、しょうゆ、酒で煮込むだけでできる。牛肉の薄切り肉がなければ、リブなどを薄く切って叩いてもOK。鶏肉でも代用できる。寒くなってきたこの季節、友達や家族と一緒に試してみては。
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