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    <title>nippon.com / fr</title>
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      <title><![CDATA[« Shiitake » : sur les traces du célèbre champignon japonais]]></title>
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      <pubDate>Wed, 28 Oct 2026 05:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Le shiitake est un champignon charnu et savoureux qui peut se consommer frais ou séché, mais le séchage renforce son umami et permet une meilleure conservation.]]></description>
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      <title><![CDATA[La carte et la situation des centrales nucléaires japonaises en 2026]]></title>
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      <pubDate>Tue, 27 Oct 2026 19:30:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Le redémarrage d’un réacteur de la centrale nucléaire de Kashiwazaki-Kariwa en 2026 porte à 15 le nombre total de réacteurs remis en service au Japon depuis la catastrophe de Fukushima en 2011.]]></description>
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      <title><![CDATA[La natalité au Japon : comment expliquer les disparités entre les régions]]></title>
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      <pubDate>Tue, 27 Oct 2026 05:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Le taux de natalité global est particulièrement faible au Japon, et c’est particulièrement le cas pour les préfectures de l’est du pays, largement à la traîne par rapport à celles de l’ouest. L’expert en démographie Fujinami Takumi s’interroge sur les raisons de ces disparités à l’aide de nombreuses données.]]></description>
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      <title><![CDATA[Classement 2026 sur l’égalité des sexes : le Japon toujours aussi bas malgré une femme Premier ministre]]></title>
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      <pubDate>Mon, 26 Oct 2026 18:30:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Le Japon se classe au 117e rang sur 145 pays dans l’édition 2026 de l’indice mondial des inégalités entre les femmes et les hommes. Il ne progresse ainsi que d’une place en un an, malgré la nomination de Takaichi Sanae comme première femme à occuper le poste de Première ministre du pays.]]></description>
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      <title><![CDATA[[Haïku] La bernache solitaire]]></title>
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      <pubDate>Mon, 26 Oct 2026 05:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Dans ce haïku, Yosa Buson donne à voir la tristesse d’une bernache volant, seule, à la recherche de ses pairs.]]></description>
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      <title><![CDATA[Bien trier ses déchets au Japon : le défi de règles qui varient selon les communes]]></title>
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      <pubDate>Sun, 25 Oct 2026 05:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Au Japon, les règles de tri et de collecte des déchets ménagers varient d’une commune à l’autre, au point de dérouter les habitants. Alors que la population étrangère augmente, les collectivités cherchent à mieux informer chacun sur la manière de se débarrasser des déchets recyclables, de ceux destinés à l’enfouissement et des autres types d’ordures.]]></description>
    </item>
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      <title><![CDATA[« Kazoedoshi » : quand les Japonais changeaient d’âge au Nouvel An]]></title>
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      <pubDate>Sat, 24 Oct 2026 19:30:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Avant que la célébration des anniversaires ne se généralise, le kazoedoshi était la manière traditionnelle de compter l’âge au Japon.]]></description>
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      <title><![CDATA[Kugenuma forever : le classement des lieux les plus agréables de la région de Tokyo]]></title>
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      <pubDate>Sat, 24 Oct 2026 05:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Kugenuma, une localité côtière de la préfecture de Kanagawa, arrive en tête d’une enquête sur les endroits où les habitants de la région métropolitaine de Tokyo souhaitent le plus continuer à vivre. Le classement est pourtant largement dominé par des quartiers situés dans le centre de la capitale.]]></description>
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      <title><![CDATA[Tsumago-juku, un ancien relais qui fait revivre le Japon de l’époque d’Edo]]></title>
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      <pubDate>Fri, 23 Oct 2026 18:30:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[L’ancien relais de Tsumago, remarquablement préservé dans le sud-ouest de la préfecture de Nagano, offrait autrefois une halte aux voyageurs épuisés par leur périple. Aujourd’hui encore, le lieu a su conserver son atmosphère d’antan.]]></description>
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      <title><![CDATA[Le café-galerie Tekigaisô : dans les coulisses de l’Histoire]]></title>
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      <pubDate>Fri, 23 Oct 2026 05:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Associé à deux anciens Premiers ministres, le café-galerie Tekigaisô, à Tokyo, a été le témoin des bouleversements qui ont marqué le Japon avant, pendant et après la Seconde Guerre mondiale.]]></description>
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      <title><![CDATA[« Koritsu-shi » : comment la mort solitaire révèle la crise du modèle familial japonais]]></title>
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      <pubDate>Thu, 22 Oct 2026 00:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Au Japon, la dépopulation ne cesse de s’aggraver depuis 2010 : une décroissance démographique qui s’explique par un déficit de naissances et un excédent grandissant de décès. Or, la génération du baby-boom d’après-guerre arrivant au soir de sa vie, l’Archipel va bientôt connaître une recrudescence du taux de mortalité. Penchons-nous sur les nombreuses conséquences du phénomène.]]></description>
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      <title><![CDATA[Le « châhan » devient le plat de riz préféré des Japonais, devant les « onigiri » et le « katsudon »]]></title>
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      <pubDate>Thu, 22 Oct 2026 00:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[La version japonaise du riz sauté chinois châhan s’est hissée en tête d’une enquête consacrée aux plats de riz préférés des Japonais, devant les onigiri (boulettes de riz) et le katsudon (bol de riz garni d’une escalope de porc panée).]]></description>
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      <title><![CDATA[Les nombreux bienfaits de la fécule du « kuzu »]]></title>
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      <pubDate>Wed, 21 Oct 2026 00:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[La puéraire (kuzu en japonais) est une plante grimpante surnommée « monstre vert » aux États-Unis, tant cette espèce envahissante est redoutable. Ses racines donnent une fécule comestible appréciée pour ses propriétés médicinales qui entre dans la composition de nombreux plats.]]></description>
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      <title><![CDATA[Répertoire de mets utilisant la fécule de « kuzu »]]></title>
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      <pubDate>Wed, 21 Oct 2026 00:00:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[La puéraire (kuzu) est une plante grimpante à la croissance extrêmement vigoureuse. La fécule tirée de ses racines est utilisée depuis longtemps en cuisine et médecine japonaises traditionnelles. Voici quelques recettes nippones à base de kuzu.]]></description>
    </item>
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      <title><![CDATA[« Chôjû giga » : ces rouleaux japonais du XIIème siècle qui préfigurent le manga moderne]]></title>
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      <pubDate>Tue, 20 Oct 2026 19:30:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Les rouleaux médiévaux connus sous le nom de Chôjû giga, qui mettent en scène des grenouilles, des lapins et des singes en train de gambader, sont considérés comme des précurseurs du manga moderne.]]></description>
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      <title><![CDATA[Les lacunes des « écoles étrangères » au Japon : comment mieux intégrer les élèves ? ]]></title>
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      <pubDate>Tue, 20 Oct 2026 05:00:02 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Si le Japon est réputé pour la haute qualité de son système éducatif, dans la réalité, de nombreux étudiants fréquentent des « écoles étrangères » indépendantes du système public. Une spécialiste s’intéresse aux problèmes liés à la langue et à la santé que cette situation pose à la population japonaise.]]></description>
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      <title><![CDATA[Un paradis à Fukushima : la beauté intemporelle du pavillon Shiramizu Amida-dô]]></title>
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      <pubDate>Mon, 19 Oct 2026 19:30:00 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Le Shiramizu Amida-dô est un pavillon de prières bouddhique. Situé dans le sud de la préfecture de Fukushima, il abrite un magnifique jardin du style de la ville de Kyoto.]]></description>
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      <title><![CDATA[[Haïku] Le brame nocturne]]></title>
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      <pubDate>Mon, 19 Oct 2026 05:00:02 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Ce haïku de Matsuo Bashô donne à entendre le brame du cerf.]]></description>
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      <title><![CDATA[Utagawa Hiroshige : un maître de l’estampe ukiyo-e qui excellait dans l’art du paysage]]></title>
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      <pubDate>Sun, 18 Oct 2026 05:00:07 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Peintre aux nombreux chefs-d’œuvre, Utagawa Hiroshige était surtout connu pour son art du paysage, un genre alors nouveau dans l’ukiyo-e.]]></description>
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      <title><![CDATA[Aéroports japonais : le trafic international bat un nouveau record avec 114,4 millions de passagers]]></title>
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      <pubDate>Sat, 17 Oct 2026 19:30:02 +0900</pubDate>
      <description><![CDATA[Le nombre total de passagers ayant emprunté des vols internationaux au départ ou à l’arrivée du Japon a atteint le niveau record de 114,4 millions en 2025, dépassant ainsi son niveau d’avant la pandémie.]]></description>
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