[Новости] Компания «Мэйдзи» предоставит мексиканским фермерам саженцы редкого белого какао
[15.02.2018] Читать на другом языке : ENGLISH | 日本語 | ESPAÑOL |

Токио, 13 февраля (Jiji Press) – Компания Meiji Holdings Co. предоставит фермерам на юге Мексики саженцы редкого белого какао, которое выращивают в этом регионе и используют для изготовления высококачественного шоколада, сообщили представители компании.

Белые плоды какао, выращенные Meiji Holdings в Мексике (предоставлено Meiji Holdings)

Холдинговая компания для группы производителей кондитерских изделий и молочных продуктов надеется поддержать фермеров, которые выращивают белое какао, которое стоит дороже, чем обычные коричневые бобы какао. Она стремится увеличить разнообразие местной продукции, что поможет развитию региона, а также планирует расширить свой бизнес.

Белый какао, плоды которого содержат белые бобы, уязвим для болезней и чувствителен к изменениям погоды. Белые какао-бобы составляют всего 0,002% от общего объёма производства какао в мире.

В рамках программы Meiji Cocoa Support для поддержки фермеров, занимающихся выращиванием какао во всем мире, Meiji Holdings открыла плантацию в 100 гектаров в Тапачуле в южно-мексиканском штате Чьяпас в 2016 году. Благодаря сотрудничеству с местными фермерами Meiji Holdings начала массовое производство белых какао-бобов.

[Авторские права: Jiji Press, Ltd., отредактировано Nippon.com]

  • [15.02.2018]
Статьи по теме
Другие колонки

Видео в фокусе

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости