Главная > Популярные темы
вагаси
Путешествие на родину элитного сахара васамбон

Васамбон – разновидность сахара, производимая на острове Сикоку. Помимо производства сахара, завод Хаттори предлагает желающим мастер-классы по изготовлению традиционных сладостей, на 100% состоящих из васамбон.
Читать полностью

Японские сладости и традиции гостеприимстваМаюдзуми Мадока

В последнее время в Японии все сладости называют английским словом «суицу» (sweets), но мне не нравится, что туда включают и традиционные японские сладости, вагаси, которые играют особую роль в нашей культуре. Этой весной мне посчастливилось принять участие в обсуждении культуры японских сладостей вместе с владельцами старейших японских компаний, которые создают вагаси. Каждый японец знает, что …
Читать полностью

Видео в фокусе

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости