Главная > Популярные темы
вино
[Новости] В Японии подешевеют европейские сыры, вино и другие продукты

Токио, 1 февраля (Jiji Press) – Соглашение об экономическом партнерстве между Японией и Европейским союзом сегодня вступило в силу, создана территория свободной торговли, на долю которой приходится около 40% мировой торговли. Япония и ЕС отменили пошлины на более чем 90% своих товаров и упростили таможенные процедуры. Они также ввели общие правила, в том числе для усиления защиты прав интеллект…
Читать полностью

Большие данные изменяют японское виноделие

В условиях, когда на полках супермаркетов выстроились шеренги недорогих импортных вин, японские вина, изготовленные из выращенного в стране винограда, составляют им достойную конкуренцию. Они привлекают чувством близости, которое вызывают история создания и лицо производителя. Узнав о том, что для повышения качества продукции в местах выращивания винограда используют «большие данные», с наступлением сезона сбора урожая мы отправились на виноградники в префектурах Яманаси и Нагано.
Читать полностью

[Новости] Префектура Яманаси привлекает любителей вина

Токио, 9 июня (Jiji Press) – Три города в преф. Яманаси, где производится больше всего вина из винограда, выращенного в Японии, объединили усилия для привлечения любителей этого напитка. Города Косю, Фуэфуки и Яманаси, где находится около 60 винодельческих компаний, собираются привлечь туристов, которые будут останавливаться в местных гостиницах рёкан с ваннами на термальных источниках, дегусти…
Читать полностью

[Новости] Изменения в японских законах открывают дорогу новым сортам пива

Токио, 9 июня (Jiji Press) – В Японии пересмотрено законодательство, ограничивающее сырьё для пива ячменным солодом, хмелем и некоторыми другими ингредиентами. С апреля 2018 года при изготовлении пива можно будет использовать и другие продукты, в том числе плоды и специи. Эти изменения позволят развернуться не только местным производителям, но помогут и большим компаниям, которые переживают ста…
Читать полностью

Сакэ и японские вина на службе дипломатииНисикава Мэгуми

В последние годы японский МИД начал проводить для дипломатов и их жен (или мужей), семинары, посвященные сакэ и японским винам. Цель таких семинаров – помочь дипломатам изучить и лучше понять особенности национальных напитков, чтобы впоследствии подавать японские алкогольные напитки во время приемов и банкетов в дипломатических миссиях или посольствах. Первый такой семинар прошел в 2011 году. С…
Читать полностью

Культура вина в Японии – женских рук дело

Более 1900 образцов вина со всего мира были оценены 240 винными экспертами-женщинами в рамках первого Конкурса вин «Сакура». Конкурс призван упрочить положение ревностных ценительниц и поборниц винной культуры в Японии.
Читать полностью

Видео в фокусе

バナーエリア2
  • Колонки
  • Новости