對日本人而言,何謂「臺灣的魅力」?

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《BRUTUS》7月臺灣專題的封面(攝影:nippon.com編輯部 高橋郁文)

我手上拿著7月中旬剛上市的日本雜誌《BRUTUS》(Magazine House),這一期以臺灣觀光為主題。

封面標題印著「101 THINGS TO DO IN 臺灣」,底下映照著臺南市「國華街」的街景。

筆直的雙向單線道兩旁,小吃店櫛比鱗次,上方的牛肉湯或燒肉飯等的招牌密集矗立,穿著拖鞋和短褲的行人與機車交錯的日常景色,全展現在這一張照片裡。

光看封面就讓我的心情愉快了起來。身兼臺南市親善大使的我,好幾次漫步在這條國華街上。想起自己在這裡寫書採訪的回憶,街道的氛圍讓人不由得感動,是我心目中覺得「這就是臺灣,這就是臺南」。

臺灣的日常風景

第一次走在國華街的時候,手一伸出去彷彿立即會碰觸到路過的機車或汽車,走得戰戰兢兢的;看到小吃店前大排長龍的景象,自己也好奇去湊個熱鬧,沒想到快輪到自己時,東西卻賣完了。

看到臺灣人的生活型態和蓬勃活力,人群雜沓,此起彼落的叫賣聲,感受到人與人的距離如此接近,「啊~沒錯!這就是臺灣」由衷地佩服起來,也喚起了我童年時代在臺灣度過的回憶。

之後,就無可救藥地愛上臺南,頻繁地前往臺南。當然幾乎是每一趟都要來國華街的美食朝聖一下,才覺得不虛此行。因此,《BRUTUS》用這個街景做為封面時,絲毫沒有任何突兀感,反而想要來個掌聲鼓勵,「BRUTUS,good job!」

日本旅人的視點vs臺灣居民的感觀

然而,看到雜誌封面的臺灣人,卻在臉書上發文:「如此醜陋自私的臺灣街景,作為日本雜誌的封面,覺得很丟臉」,引發了廣大網友熱議。媒體也陸續做了以下的報導:

「臺灣街景登日雜封面很丟臉?日本銷量會説話」《自由時報》
「一張臺南老街照片 讓你看到什麼樣的自己」《上報》
「臺南街景當封面介紹臺灣 日雜誌登上熱銷排行榜」《NOWnews今日新聞》

有網友認為臺灣應該是進步的現代化社會。可是像國華街這樣雜亂不堪的街景卻被列為代表臺灣的風景,令人十分遺憾。

我想這項爭論的背後,蘊含著如何理解「日本人所期待的臺灣魅力」的本質問題。對《BRUTUS》封面不贊同的人,就某種角度來分析,可能來自不太理解日本人的心情所導致的吧。

在車輛來去及人群喧囂裡,濕熱的空氣包圍著身體。這時品嚐臺灣小吃,可謂國華街的魅力。其實,這張封面也恰恰反映了在日本興起的「臺灣觀光熱潮」中日本人的興趣所在。換言之,「日本人所期待的臺灣魅力」全濃縮在這一張毫不矯飾的日常街景上。

市場、機車、小吃店的街頭活力與親切感

國華街位於臺南市中西區,路旁有傳統菜市場的「水仙宮市場(包括附近的永樂市場)」。作為臺南當地居民的廚房,市場從一大早就非常熱鬧。在國華街上短短100m的街區,聚集了相當多的小吃店,讓到市場買菜的顧客既可以內用或休息,也可以外帶。這些都是臺南著名的道地小吃。尤其是許多美食老店,經常是大排長龍。若是衝著這些排隊美食而來,就要早起一點,因為不少店家在中午前就銷售一空,關閉休息了呢。

提供:一青妙

國華街的存在不僅對於臺南人,相信對許多來過臺南的臺灣人而言,也是家喻戶曉的臺灣小吃美食街的代表之一。雖然稱不上時尚獨特或具備設計感,可是漫步在街道上可以感受到溫溫地人情味,自在地與街景融為一體。不僅可以接觸在地居民的生活,也能夠和親切敦厚的攤販攀談幾句。

我在日本推出的《我的臺南》(2014年;新潮社。中譯本由聯經出版)一書,稱得上是第1本完整介紹臺南的深度旅遊書。聽說之後到臺南旅遊的日本人變多了,而且手上拿著我的書穿梭在大街小巷裡,我也因而受到賴清德市長之邀,出任臺南市親善大使。

這本書的內容網羅了臺南的美食小吃,以及在臺南遇見的許多人,其中也介紹了我和臺南的檳榔店老闆馬路楊桑的交流過程。

書一出版,這間檳榔店成了日本觀光客必訪之地,馬路楊桑瞬間變得大受歡迎,至今每天仍有日本人到店裡光顧,和不懂日文的馬路楊桑利用紙筆交談,請他導覽臺南街道等等,來訪人潮絡繹不絕。

一旦認識檳榔店的馬路楊桑之後,幾乎所有日本人對馬路楊桑的親切讚不絕口。而且口耳相傳,再介紹給朋友認識。書在2014年出版後,才短短3年的光景,聽說已有接近3千(!)位日本人到訪過這間不到一坪大的路邊小小檳榔店。

也許臺灣人聽到日本人來到臺灣竟然是到檳榔店,可能心裡很不是滋味。但是,試著理解希望能夠和臺灣當地居民交流的觀光客心態,或思考一下喜歡臺灣的外國人究竟在追求什麼?對於這樣的現象也就能慢慢理解吧。

比起臺北或高雄這樣的大都市,臺南的都市開發較晚起步。也因為如此,日治時代的建築物或者車子無法通過的羊腸小徑,以及許多民俗信仰中心的廟宇也得以保存下來,讓我們感受到臺灣古早時代的懷舊氣氛。這一兩年,對日本人而言,臺南是相當熱門的旅遊景點,並受到青睞。當然,即使在臺灣人之間,臺南觀光也蔚為一股風潮。

街道的規模恰到好處,可以步行或騎腳踏車來好好欣賞在地的人文風情,放慢步調細細品味居民的日常生活。

從日常風景入門的旅遊形態

或許部分的臺灣民眾對於國華街登上日本雜誌封面感到忿忿不平,但是換個立場來想,許多臺灣人到日本各地旅遊,也是四處走訪許多日本人想像不到的地方,發掘出連日本人都沒有注意到的魅力,樂在其中。

提供:一青妙

海外的觀光客對當地的期待,往往與本國人所期望的有所出入。即使在資訊如此發達的現在,歐美的雜誌仍用「藝妓」、「忍者」作為封面來表現日本意象。這樣的情況屢見不鮮。日本人面對這樣的情況往往也只能尷尬苦笑,安慰自己:即使如此,如果能讓更多外國人對日本產生興趣,也算是件好事。

《BRUTUS》是以男性讀者為主的時尚雜誌。到目前為止,有許多日本女性雜誌也製作了許多臺灣旅遊專題。但是《BRUTUS》這次的觀光專題地點選在臺灣,並且以國華街作為封面照片,我認為意義非常重大。我想臺灣人不用擔心日本人為此而厭惡臺灣。在日本,臺灣依然是熱門的旅遊景點,喜歡臺灣的日本人也不斷地增加。我想臺灣人應對這件事看開一點,並對自己感到自信一些。

臺南的街景,是現在日本人所追求的臺灣印象的縮影。國華街不過是認識臺灣的入口=封面罷了。

標題圖片提供:一青妙

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