專題 日本的水果
柚子浴:冬至時節,沐浴芬芳
[2017.05.03] 其它語言:ENGLISH | 日本語 | 简体字 | ESPAÑOL | العربية | Русский |

在寒冷的冬至時節,泡一個柚子浴,把身體浸在漂浮著柚子的熱水之中。柚子美觀的外形、沁人心脾的芳香,作用於五感,令你的身心疲勞隨之舒緩,柚子浴是日本古代賢人留傳下來的智慧。

冬至時泡柚子浴

柚子具有不同於檸檬和萊姆的獨特芳香,只要聞過一次就難以忘懷。僅需在醋拌涼菜和清湯中加入一小片柚子,菜肴的口感便即刻得到昇華;飯後來一點柚子果凍,心情也會煥然一新。柚子不僅是烹飪的好幫手,甚至還能啟動寒冬中凍僵的身體細胞。這便是自古以來的冬至習俗——柚子浴。

今年的冬至是12月21日,也是北半球一年中白晝最短的一天,天文學上把它作為冬季的開始。人們還以一種避邪的心情泡柚子浴,祈願消災去病。冬至期間的這個習俗,在日本各地至今仍隨處可見:超市貨架上擺放著一排排的柚子;溫泉和澡堂的浴池中,亦有柚子漂浮其間。聞著水上輕輕飄來的柚子香,悠閒地泡暖身子,出浴後也不易發冷。之後鑽進被窩,你一定能夠酣然入夢,而且毫無疑問,第2天醒來時神清氣爽,肌膚也容光煥發。

  • [2017.05.03]
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