面临存亡危机的和室:榻榻米、壁龛……,日本文化的重要载体

社会 文化 生活

随着生活方式的变迁,日本传统房屋和室正面临着存亡危机。和室房间既能根据生活的多样化需求而灵活变换功能,又与日本人的文化脉络、精神内核紧密相连。今天,让我们重新审视这一传统空间的独特之处。

铺就榻榻米的客厅“座敷”曾是家庭中心

让我们看看日本传统住宅中的和室是怎样布局的。步入玄关后脱掉鞋子,穿过木板走廊,在主人的指引下进入被称为“座敷”的宽敞房间。整个房间由榻榻米铺就,清新雅致地展现在眼前。房间一隅设有一面落地的壁龛“床之间”,饰以应季的挂轴或插花来迎接客人。客人在榻榻米上落座,稍事休息。主人拉开贴有和纸的木格拉门“障子”,点缀着树木、池塘、山石的庭院便映入眼帘,令人赏心悦目。

昔日的豪农宅邸“椿寿庄”的客厅,位于新潟县田上町(PIXTA)
昔日的豪农宅邸“椿寿庄”的客厅,位于新潟县田上町(PIXTA)

这种室内与庭院浑然一体的空间设计,正是日式住宅的核心特征。大约半个世纪前,日本几乎家家户户都有这样的客厅。不仅是农村地区的大型民宅或富裕人家的宅邸,就连城市狭窄的出租屋里,也一定会设置客厅这个最重要的房间。因为它并非专属于个人的私密空间,而是供全家人共同使用,用于举办季节性庆祝活动,以及出生、成长、婚礼等人生重大仪式。

壁龛常以书法作品、盆栽、插花等装饰(PIXTA)
壁龛常以书法作品、盆栽、插花等装饰(PIXTA)

正月里,全家团聚共享新年饭菜,壁龛里会摆放献给神明的供品“镜饼”(叠放在一起的大小两个扁圆形年糕——译注),并悬挂绘有日出、仙鹤、乌龟等图案的挂轴,寓意长寿吉祥。3月3日的“桃花节(女儿节)”是为女孩祈福的节日,家中摆放雏人偶并装饰桃花,祈愿她们健康成长、顺遂无忧;5月5日“端午节(男孩节)”则为男孩而设,家中陈列头盔和武士人偶,全家人一同庆祝。

以榻榻米为基本要素

下面介绍构成和室的基本部件。首先是榻榻米。它的表面是用灯心草编织的“畳表”(草席面),内部填充有稻草等压缩而成的芯材。较长一边则用布制的边条进行包边。

新铺设的榻榻米泛着青绿色光泽(PIXTA)
新铺设的榻榻米泛着青绿色光泽(PIXTA)

标准榻榻米的尺寸为长1间(约180厘米)、宽半间(约90厘米)。“间”是日本传统长度单位,代表两根柱子之间的距离。由于在日本本土容易获取的木材长度大致如此,因此房屋整体结构与房间尺寸也以“间”为单位来表示。

和室房间的大小通常以榻榻米的张数计量。例如,1间×1间的房间可以铺2张榻榻米,因此称为“两畳间”,而2间×2间的房间可铺8张榻榻米,便是“八畳间”。有过和室生活经验的日本人,一听“几畳间”便能立刻想象出房间的面积、大致容纳的人数以及家具的摆放方式。

丰富多样的隔断

在日式传统住宅中,少有固定的墙壁,取而代之的是“板户”(木板门)、“襖”(隔扇)以及“障子”等被称为“建具”的可移动隔断。由于两根柱子的间距固定为1间,因此隔断的尺寸也随之标准化。

和室中的隔扇,常绘有风景或吉祥图案(PIXTA)
和室中的隔扇,常绘有风景或吉祥图案(PIXTA)

隔扇上有时会绘有纹样或图案。糊纸木格拉门拉窗“障子”则在格状木框上糊上和纸,既能遮挡外部视线,又能让自然光柔和地照进室内。

透过木格拉门可见庭院新绿萌发。京都市泉涌寺别院云龙院(PIXTA)
透过木格拉门可见庭院新绿萌发。京都市泉涌寺别院云龙院(PIXTA)

榻榻米房间与室外之间设有“缘”(檐廊),其外侧装有“雨户”(木板套窗),用以遮挡风雨。檐廊与室内以隔扇或木格拉门相隔,形成过渡性的缓冲空间,以缓解室外剧烈的温差变化。

面向庭院铺设木板的部分即为檐廊。国家重要文化遗产京都府宫津市的旧三上家住宅(PIXTA)
面向庭院铺设木板的部分即为檐廊。国家重要文化遗产京都府宫津市的旧三上家住宅(PIXTA)

日本的夏季闷热潮湿,因此房屋设计格外注重室内通风。而可移动、可拆卸的各类隔断,正是这一设计理念的直接体现。打开或卸下隔扇、拉门,便能形成通风的廊道。夏季则会使用竹子或芦苇编织的帘子或帘门,既能保持通风,又能遮挡烈日与来自外部的视线。

悬挂于屋檐下的帘子,既能遮挡外部视线和阳光直射,又能保持室内通风(PIXTA)
悬挂于屋檐下的帘子,既能遮挡外部视线和阳光直射,又能保持室内通风(PIXTA)

随着季节的更迭而变换面貌是和室的一大特色。和室通过更换、调节隔断来适配四季气温剧烈的变化,其建筑形式并非完全隔绝自然,而是巧妙地与自然和谐共处。

用途多样

铺设榻榻米的并非只有“座敷”这样的特殊房间。除了厨房、储物间等功能性区域外,日式住宅中几乎每间屋子都是榻榻米铺成的。

卸下或打开隔扇或木格拉门,便可连通成宽敞的大厅(PIXTA)
卸下或打开隔扇或木格拉门,便可连通成宽敞的大厅(PIXTA)

和室的用途非常灵活:夜晚在榻榻米上铺上被褥便是卧室,清晨再将被褥收纳进壁橱;白天摆放餐桌即可用餐,放上书桌便能学习,亦是家人团聚的温馨空间。卸下隔断,连通多个房间,又能变成可容纳多人的大厅。这些房间并不会用“卧室”“餐厅”等词汇来限定用途,真正做到了变化自如。

曾位于东京多摩新城的公营住宅区“诹访2丁目住宅”公寓的屋内。在经济高速增长期,这里被称为“梦中家园”(2011年7月23日,时事社)
曾位于东京多摩新城的公营住宅区“诹访2丁目住宅”公寓的屋内。在经济高速增长期,这里被称为“梦中家园”(2011年7月23日,时事社)

这种和室结构,在二战后生活方式发生巨变的年代仍延续了许久。为应对人口的急剧增长,日本全国兴建了大量被称为“団地”的钢筋混凝土结构公共住宅。尽管这类住宅因空间狭小被戏称为“兔子窝”,但正因为以用途灵活的榻榻米房间为核心,即便是有很多孩子的家庭也能在这里生活。

居住形态的变化

然而近年来,日本的居住形态发生了巨大转变。据某住房开发商的官网数据显示,2018年该厂商建造的独栋住宅中,约六成设有榻榻米的和室,而到了2022年,这一比例已降至不足四成。而在东京等都市圈兴起建设热潮的超高层公寓,几乎不再设置和室。

这大概是因为桌椅等家具形式成为主流,直接席地而坐的传统生活方式逐渐被淡化。家人各自拥有带床的独立卧室已成为常态,各个房间不再是可以灵活转换用途的空间,而是变成了功能固定的专属区域。

更换灯心草编织的榻榻米表层(PIXTA)
更换灯心草编织的榻榻米表层(PIXTA)

居住形态的转变,也冲击着支撑和室存续的相关产业。日本农林水产省发布的《灯心草(畳表)相关情况》显示,1996年产量为2694万张的榻榻米表层,到2025年已锐减至103万张。1996年,约70%的榻榻米表层为日本国产,但到了2025年,国产占比仅为18%。其原因在于和室需求减少后,日本转而大量依赖进口,如今市面上的榻榻米表层绝大部分产自中国。稀缺的日本国产榻榻米表层因品质上乘,价格为中国产的2到3倍,已然成为高端产品。

日益受到海外关注

和室的急剧减少,也给日本人的生活文化带来了深远影响。装饰着应季挂轴与工艺品的壁龛日渐消失,通过欣赏这些艺术品来潜移默化培养审美意识的传统也已式微。如今,日式空间正逐渐变为高级料亭、旅馆或专为深谙日本文化人士打造的特殊场所。

然而,在日本国内已如风中残烛的和室文化,在海外却吸引着越来越多的关注。曾在我研究室留学的一位中国女学生,给我看过她在中国调研时去过的一家很精致的咖啡馆的照片。那里设有需要脱鞋席地而坐的榻榻米区域,这在当地并不常见。她介绍说,这是一家颇受年轻人欢迎的新式咖啡馆,而榻榻米、矮桌、坐垫等日式物品,都可通过网购轻松获得。

铺着榻榻米,配置矮桌和无腿靠椅的日式咖啡馆。中国云南省昆明市乐居村(高璐)
铺着榻榻米,配置矮桌和无腿靠椅的日式咖啡馆。中国云南省昆明市乐居村(高璐)

法语中有一个词叫“tatamiser”,意为“在榻榻米上生活”,进而引申为采纳日式生活方式。在柔道运动盛行的法国,人们或许对柔道场的榻榻米并不陌生。

海外人士对和室的关注,还延伸到了日式文化的整体层面——珍视自然、并将其融入生活的生活方式与思维理念。

昔日的日式住宅,无论是瓦片、柱子还是榻榻米,全部采用天然材料制成,最终会自然腐朽、回归土壤。这种对环境影响较小的传统日式住宅与生活方式,在地球环境面临严峻危机的当下,愈发值得我们重新审视,同时我也希望这一独特空间能够为世界各地的人们所广泛了解。

标题图片:位于兵库县西胁市的国家有形文化遗产旧来住家住宅(PIXTA)

版权声明:本网站的所有文字内容及图表图片,nippon.com日本网版权所有。未经事先授权,禁止任何形式的转载或部分复制使用。

房屋 榻榻米 和室 日式建筑