专题 日本的厕所,待客之道的极致体现
日本最古老的厕所:日本的厕所(1)

Maritomo [作者简介]

[2018.07.23] 其它语言 : 繁體字 | ESPAÑOL | Русский |

按照生理需求,每个人一天平均会上7次厕所。可以毫不夸张地说,厕所是我们的必需品,也是最亲近的地方。温水清洗马桶的发明和周到的卫生管理使日本厕所质量在世界上首屈一指。在此专辑中,作者通过寻访一些珍稀的厕所,对日本人的生活习惯和奇思妙想进行了介绍。首篇将先来回顾一下日本厕所的历史。

厕所的历史

被认为是世界上最古老的厕所,发现于现在的伊拉克,即古代美索不达米亚文明时期阿卡德帝国所建的泰尔·阿斯马尔遗址中。这种用土坯砌成的类似椅子的坐式厕所,虽然建造于公元前2200年左右,竟然还是冲水式厕所。

据推测,从5500年前的绳文时代前期开始,日本人就已在规定的场所进行排泄了。对青森县三内丸山遗址附近的山谷土壤进行分析后发现,其中存在大量寄生虫虫卵,从其种类上可以知道那是人类粪便,由此表明当时已存在特定的排泄场所。在福井县鸟滨贝冢也出土了大量粪化石,集中在曾经的水域附近,因此可以认为在同一时期,已设有了厕所空间。

百雪隐,可供百人同时如厕

那么,如今日本现存最古老的厕所在哪儿呢?就在千年古都京都的赏枫胜地东福寺。在禅堂南面有一处南北宽35米、东西长14米的巨大建筑物,叫“东司”。这是禅宗寺院里的厕所。

东福寺“东司”外观

建筑物内空间很大,整齐地排列着大量大便用的深坑和小便用的浅坑,原始而简陋,却可供一百个人同时如厕,因此又被称为“百雪隐”。

百雪隐里排列有序的圆型茅坑

百雪隐是室町时代前期建造的日本最古老的厕所,已被列入国家重要文化遗产。因此,现在无法使用,也不能进入参观。此次,笔者获得特别许可,才得以走进这个宝贵的空间参观。跨在圆型茅坑坑上,笔者不禁想象着当时的修行僧们是如何挤在这里如厕的。

横跨百雪隐茅坑的笔者

修行僧们的排泄物除了被用作寺院里农田的宝贵肥料,据说还被卖给附近种植京都蔬菜的农家,成为寺院的一大经济来源。

东司是寺院必备的重要建筑物“七堂伽蓝”之一。其中,禅堂、浴室和东司被称为“三默堂”,禁止随意说话。像东福寺这样的禅宗寺院,如厕也曾是一项重要的修行。

12个值得一去的厕所

自由撰稿人,生于大阪。曾在影视制作公司担任助理导演,后从事网站运营工作,兼任撰稿人和摄影师。痴迷厕所文化,十余年间遍访日本各地300多间厕所。现在,作为“厕所猎头”和“厕所评论家”,活跃于多家媒体。著有《日本的厕所及其他》(ASPECT出版社)。
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